El 32% de los españoles consume frutos secos a diario

El 32% de los españoles consume frutos secos a diario

  • Según una estudio de Deliveroo, un 35% además los toma varias veces a la semana
  • La almendra es el fruto seco más usado para cocinar mientras que el pistacho es el que más se toma como snack

Madrid, 17 de septiembre de 2019 – Los expertos recomiendan consumir frutos secos al menos tres veces por semana debido a sus grandes beneficios para la salud, pero… ¿hasta qué punto seguimos este consejo?

Deliveroo, la empresa de comida de calidad a domicilio, ha realizado un estudio donde analiza cuáles son los frutos secos favoritos de los españoles, cuándo los comemos y cómo nos gustan: solos, como aperitivo o como ingrediente en todo tipo de recetas. El estudio, además, servirá para romper algunos falsos mitos relacionados con los frutos secos, como que engordan o no resultan saludables.

Frutos secos, varias veces por semana durante todo el año

Los españoles cumplimos a rajatabla la recomendación de consumir frutos secos varias veces por semana. En concreto, un 35% de los encuestados toma frutos secos de dos a tres veces por semana y otro 32% lo hace a diario. Este consumo es estable en el tiempo: casi el 70% de los consultados consume frutos secos todo el año, aunque un 15% aumenta su consumo en otoño, cuando es temporada de estos productos. Además, un 8% toma frutos secos en épocas en las que necesita energía adicional, como a la vuelta de vacaciones o al iniciar nuevos proyectos.

Los pistachos y las almendras, los favoritos

Hay muchas maneras de consumir frutos secos. Cuando los tomamos solos, el fruto seco más popular es el pistacho: el 34% de los encuestados lo considera su fruto seco favorito y lo come sobre todo como snack o aperitivo, además, varios estudios confirman sus beneficios para evitar la caida del pelo tan propia de esta estación. En cambio, a la hora de cocinar el fruto seco preferido de los españoles es la almendra (según el 33 % de los consultados). Las almendras son el ingrediente principal de Aubergine de Bump Green, un plato de berenjenas asadas con crema de almendra picada de praliné y sal de añana. Por su parte, el 42 % de los encuestados afirma que su forma favorita de consumir frutos secos sigue siendo como un tentempié para recuperar fuerzas a media mañana o media tarde.

Beneficiosos para el corazón y mejor al natural

La principal razón por la que consumimos frutos secos es porque son una fuente de energía muy importante, de acuerdo con el 63 % de los encuestados mientras que otro 7 % los toma por recomendación médica. Sin embargo, todavía existe bastante desconocimiento respecto a estos productos: casi el 15 % de los encuestados señalan que no se deben consumir en exceso porque no son del todo buenos, mientras que el 7 % creen que engordan. Los frutos secos en sí mismos, consumidos con moderación, son saludables y no engordan. El problema viene cuando les añadimos sal o azúcar, o los procesamos mediante frituras y otros cocinados que disparan su poder calórico y su contenido en grasas saturadas. Por ese motivo, la mejor manera de comer frutos secos es al natural, como hacen el 55 % de los encuestados; o al horno, opción preferida por el 11 %..

"Los españoles tenemos muy arraigada la costumbre de consumir frutos secos, lo cual es una magnífica noticia porque son beneficiosos para la salud, aportan energía extra e, ingeridos con moderación, no engordan. Para aquellos que todavía no siguen este hábito tan recomendable, hay muchas formas de tomar frutos secos: como tentempié, en el aperitivo, como ingrediente de una ensalada o en recetas más elaboradas... Tenemos decenas de platos saludables que incluyen frutos secos en todo tipo de deliciosas presentaciones, ¡no hay excusa para no comerlos!", explica Blanca Rodríguez, directora de comunicación B2C de Deliveroo España.

Sobre Deliveroo

Deliveroo es un servicio de entrega de comida a domicilio reconocido con numerosos premios, que opera como plataforma de encuentro entre restaurantes, clientes y riders. En España, ofrece a sus clientes la mejor experiencia de comida a domicilio, y colabora con 1.500 riders y cerca de 6.500 restaurantes de más de 60 ciudades y municipios de todo el país.

Fundada en Londres en 2013 por William Shu y Greg Orlowski, a nivel global, Deliveroo colabora con más de 60.000 riders y está presente en más de 80.000 restaurantes de 500 ciudades y municipios de 13 países, incluidos Australia, Bélgica, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Países Bajos, Singapur, España, Taiwán, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y el Reino Unido.

Deliveroo tiene su sede en Londres y cuenta con 2.500 empleados en oficinas de todo el mundo.

Para más información:

Agencia de comunicación LEWIS

Marina Obrero / Nuria Mañá

+34 91 770 15 16

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